АРМЯНСКОЕ ВИНО
Армянское вино одно из старейших. История армянского вина начинается с Ноя, после великого потопа, когда между Богом и человечеством мир был восстановлен. Как утверждают мифы и священные писания, Ной был первым, кто возделывал виноградную лозу и использовал ее плоды. Книга Бытия говорит, что он посвятил себя сельскому хозяйству и посадил виноградную лозу на горе Арарат…
На долине горы Арарат, в районе деревни Арени, виноградники выращиваются с 4-го тысячелетия до нашей эры. Именно так известные греческие историки (Геродот, Ксенофонт, Страбон) рассказывали что и подтверждают недавние археологические раскопки.
Археологические раскопки пещеры Арени-1 до сих пор остаются местом, окутанным тайной. Она состоит из различных комнат, отведенных для священных ритуалов, которые включали в себя виноделие и хранение вина.
Другими словами, было найдено то, что принято считать первым погребом. Найденные остатки виноградных косточек и стеблей подтверждают, что в этом месте произошла самая древняя виноделие из известных нам до сих пор.
Этот небольшой регион обладает уникальным микроклиматом. Имеет раздельную типологию почвы на высоте 700 м. Солнечные дни в году поддерживаются в течение 300 дней а лозы не были подвержены нападению филлоксеры.
Получающееся вино имеет превосходное качество и удовлетворяет самые требовательные вкусы.
Самый известный и распространенный сорт винограда называется «Арени», от одноименного названия села и вот уже несколько лет оно переживает период восстановления и возрождения.
Некоторые виноделы заново открыли традицию и повторное использование амфор (глинистые сосуды, «караси»), а другие идут по органической направлении. Наслаждаться армянским вином — значит совершить культурное путешествие во времени. Это означает в нескольких бокалах наслаждаться не менее шести тысячелетней традицией. И это не мелочь!
С того же драгоценного армянского винограда также производится высококачественный коньяк / бренди. Возможно, он менее знаменит, чем французский коньяк, но, несомненно, оказывается столь же привлекательным, если не больше.
По запросу, «Оригинал Армения» организовывает туры, ориентированные не только на территорию, искусство и культуру, но также на винодельчество, энологию — с посещением лучших винных хозяйств / производителей армянского вина — и на типичную и традиционную кухню.